La mémoire des vins

Valérie NIMAL, De vins et d’allégresses, Mur­mure des soirs, 2024, 148 p., 20 €, ISBN : 978–2‑931235–23‑2

nimal de vins et d allegressesLe vin, les vig­no­bles for­ment sou­vent les lignes de crête de nos civil­i­sa­tions et l’on sait, avec la dérè­gle­ment cli­ma­tique, à quel point les zones viti­coles sont en train de migr­er… Le sub­til et gouleyant livre de Valérie Nimal, De vins et d’allégresses, con­vie la lec­trice et le lecteur, non pas à un sim­ple jeu de dégus­ta­tion, mais à la décou­verte de ter­ri­toires en Europe (Por­tu­gal, Ital­ie, France, Croat­ie…) et Turquie en une bonne dizaine de nou­velles voyageuses.…

Valérie Nimal, qui a enseigné à Copen­h­ague à Brux­elles, a créé les pod­casts Les min­utes céli­bataires, a égale­ment été jour­nal­iste voyageuse, blogueuse et est dev­enue récem­ment pro­fesseure. Elle a déjà pub­lié quelques livres impor­tants et nous dévoile ici une suite de nou­velles qui tra­versent l’Eu­rope sur les chemin escarpés des vig­no­bles ou dans les lieux de con­ser­va­tion et de dégus­ta­tion du vin …

Chaque nou­velle met sou­vent en scène des femmes remar­quables et nous offre l’oc­ca­sion de redé­cou­vrir ce qui fait la par­tic­u­lar­ité de l’Oc­ci­dent même. Comme le dis­ait si joli­ment Jacques Lacar­rière (En chem­i­nant avec Hérodote), la Grèce, la Méditer­ranée, mais aus­si la latinité, peut se résumer en un grain de blé, un grain de raisin et une olive… Et c’est par la saveur et l’his­toire du tra­vail de cette matière mag­ique, mys­tique même, le vin, que Valérie Nimal nous fait à nou­veau faire le pèleri­nage joyeux ou mélan­col­ique… Elle n’ou­blie pas que la liqueur des dieux, le vin, est un con­cen­tré de terre, d’eau, de soleil, de temps, et du rude tra­vail des hommes et des femmes qui se livrent à son exploita­tion.  Ce con­cen­tré de temps forme un vin que nom­bre de réc­its dans l’Histoire nous invi­tent à suiv­re depuis la nuit des temps…

De vins et d’al­lé­gress­es offre à notre lec­ture, à tra­vers des nou­velles qui nous baladent dans le temps et l’his­toire des hommes, entre hasards des ren­con­tres, éblouisse­ments et sur­gisse­ments, des sou­venirs qui sont la matière même de la réjouis­sance de l’autrice.  Elle nous révèle aus­si à quel point ses péré­gri­na­tions sont dev­enues la matière impor­tante d’une nou­velle vie, d’une vie plus proche du vital.
La part doc­u­men­taire des nou­velles est prob­a­ble­ment une des bases de ce chem­ine­ment mais ne fait pas le cœur du livre. Non, ce sont plutôt les façons de faire, les manières de vivre, la souf­france même, néces­saires à la con­struc­tion de ce qui devien­dra le vin.

Des sen­ti­ments humains forts, ami­tié, lib­erté, trans­gres­sion for­ment aus­si le fil­igrane des émo­tions que l’autrice développe en chem­i­nant dans cette Europe mul­ti­mil­lé­naire.

L’écriture a la saveur des nos­tal­gies ren­voyées au passé car reviv­i­fiée par la joie et la jubi­la­tion de ce pas­sion­nant par­cours…

Daniel Simon